Neohodnoceno

Mouka pohanková 500 g BIO PROBIO

Pohanková mouka v biokvalitě od českého výrobce. Vhodná pro bezlepkovou dietu. Široké využití v kuchyni jako běžná mouka. Jako příměs bílé mouky zvýrazňuje chuť pokrmů.

Skladem
Kód: EB10000101
90 Kč

Mouka je namleta z pohankových krup. Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Neobsahuje lepek jako obiloviny, je tedy ideální variantou pro celiaky. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes.

Složení: Pohanka*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu: Česká republika

Použití: Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé pšeničné mouky na zvýraznění chuti. Její vyjmečné pojivé vlasnosti použijte při přípravě těst, knedlíků, noků, palačinek či omelet.

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1 428 kJ / 337 kcal
Tuky: 2,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g
Sacharidy: 64,0 g
z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 12,0 g
Sůl: 0,01 g

Zebra BIO EU BIO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola