Neohodnoceno

Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky.

Skladem
Kód: CJO3000101
Značka: Country Life
141 Kč
Kategorie: Luštěniny

S touhle čočkou vytvoříte hodně muziky za málo peněz. Pomazánky, přílohy i karbanátky máte za pár minut. Indický dhal pořádně zasytí a polévky z ní nemusíte ani zahušťovat. Jde ruku v ruce s kari kořením a kurkumou, ale nebojte se ani kombinace s banánem a smetanou. Sladká chuť jí sluší.

Červená čočka je zbavená slupky, takže nenadýmá jako jiné luštěniny. Po uvaření se vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku. Jelikož se nejedná o celá semena, červenou čočku nenaklíčíte. Říkáme jí sice červená, ale je spíše oranžová, po uvaření dokonce až žlutá. Pokud chcete mít čočku do červena, vařte ji s kari nebo kurkumou.

Červená čočka pochází z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a dnes už i Evropy. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je značně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso, protože velkou část populace tvoří vegetariáni. Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích.

Složení: Čočka červená půlená*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před přímým slunečním zářením.

Návod na přípravu: Červenou čočku loupanou nemusíte před vařením namáčet, jen propláchněte. Vařte 15 minut v poměru 1 díl čočky na 2 díly vody.

Země původu: Turecko 

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota 1 470 kJ / 348 kcal
Tuky: 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 52,0 g
z toho cukry: 2,0 g
Bílkoviny: 26,0 g
Sůl: 0,03 g

Zebra BIO EU BIO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Country Life s.r.o.

Nenačovice 87

266 01 Beroun 1 

IČ: 45792585
DIČ: CZ45792585